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            甘旨下午茶点心,岩烧乳酪吐司

            admin 2019-05-14 338人围观 ,发现0个评论

            这个款岩烧乳酪吐司从前出的菜谱大多数都是用再制干酪片做的,从前风行一时,可是再制干酪片不光有含氢化植物油的危险,并且奶味较淡,与用瑞士大孔奶酪或者是陈旧也奶酪制造的制品比较,简直是弱爆了。

            我甘旨下午茶点心,岩烧乳酪吐司这次用的瑞士大孔奶酪比一般奶酪需求愈加多鲜奶提取,制造和熟成的时刻更长,犹如陈年的好酒,愈加香浓。

            需求留意的便是熔点较高,所以需求采纳不同的制造方法,一个是运用的时分需求刨丝,能够让奶酪受热均匀,消融完全,一个是不要与其他资料一同加热涂改,而是入烤箱前均匀铺洒在吐司片上,又漂亮又好操作。做好的【岩烧乳酪吐司】吃起来满嘴生香,满满的奶香气混合坚果的香滋味,冬季里满满能量和养分,早餐吃了出门,甘旨下午茶点心,岩烧乳酪吐司再冷的气候也不怕,补钙也是一级棒。

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            【资料】

            吐司片 6片

            黄油 (多美鲜) 45g

            淡奶油(多美鲜) 40g

            糖 15g

            蜂蜜 10g

            【外表装饰】

            瑞士大孔奶酪碎(hap深圳有什么好玩的地方pycow) 30g

            适杏仁片 适量(可选)

            【做法】

            1、准备好资料甘旨下午茶点心,岩烧乳酪吐司,

            2、淡奶油和黄油、糖一同放入微波炉叮到消融,参加蜂蜜拌和均匀

            3、倒入平盘

            4、大孔奶酪刨丝,均匀铺洒在外表

            5、撒上杏仁片

            6、烤箱预热上管180,下管160 ,中上层烘烤18分钟至外表开端上色即可

            【Tips】

            1、瑞士大孔奶酪的融点比较高,温度稍下降就会结块,所以主张将奶酪丝在入炉前洒在外表,操作愈加简单,多少也能够依据自己的喜好来操控

            2、陈旧也奶酪也能够这样吃,比较用奶酪片的奶味愈加香浓健康

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