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            章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?

            admin 2019-07-05 196人围观 ,发现0个评论

              图为科尔沁牛业牛肉制品加工车间。材料图

              在内蒙古科尔沁草原内地北纬42度到45度之间,有一条国际黄金畜牧带,这儿的黄牛以膘情好、牛龄小、出肉率高、肉质细嫩著称。

              据通辽市农牧业局数据显现:通辽市2017年牧业年度牛存栏338万头,能繁母牛162万头。年出栏肉牛115万头,牛肉产值22万吨。

              通辽市素有“内蒙古粮仓”和“黄牛之乡”的美誉,依托共同的地舆和区位优势,近年来,该市环绕“牛”这个大优势,不断探究树立肉牛工章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?业开展体系、机制,形成了政府引导、协会安排、龙头带动、基地支撑、科技服务、市场运作的工业开展格式,完结了肉牛工业的转型跨过。

              “肉牛工业现已成为咱们通辽经济开展的支柱工业,是施行村庄复兴战略和农牧民脱贫致富达小康的重要项目,2017年全市农牧民人均纯收入12566元,其间肉牛人均饲养收入2300元,占20%。”通辽市农牧业局相关负责人告知记者。

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              量质“双驱”,走规模化规范化路子

              科尔沁左翼后旗(以下简称“科左后旗”)是“科尔沁黄牛”和“我国西门塔尔牛”的主产区,素有“我国黄牛之乡”的美誉。

              这儿有着悠长的养牛前史,现在当地黄牛存栏已达80万头。通过黄牛工业脱贫1.06万户,占脱贫户的72%,黄牛工业已成为贫穷大众增收的主渠道。

              记者来到坐落努古斯台镇的茫来育肥牛场,还未进院,耳畔便传来嘹亮丰满的牛叫声,一个颇具规模的饲养场赫然眼前:宽广平整的大院,规整划一的棚室。“现在场里一年能出栏500多头牛,本年这状况差不多能有个80万的收入。”牛场主尼格木图乐滋滋地说。

              科左后旗自上世纪50年代就开端进行黄牛改进,是我国西门塔尔牛的发源地。1990年,科左后旗黄牛被内蒙古命名为“科尔沁牛”乳肉兼用种类,2002年被国家科委和原农业部命名为“我国西门塔尔牛——草原类型群”乳肉兼用种类,具有成长期短、出肉率高、肉质细嫩等特色,加之绿色、天然、无污染的成长环境成果了肉牛工业的开展。

              本年3月23日,可意网“我在草原有头牛”定制牧业项目发动典礼在科左后旗努古斯台镇图古日格嘎查举办,旨在以科尔沁草原共同的牧业资源为依托,以“可意网”电商渠道为前言,探究推行顾客在网上认购黄牛,农牧户代养,网站第三方供给买卖、监管渠道的新式运营形式,让城镇居民也具有自己的“定制草场”。

              科左后旗委书记刘士海介绍说,“网上定制肉牛产品”形式,让千家万户顾客足不出户就能够共享到草原上绿色有机的牛肉产品,一起也利于丰厚科左后旗肉牛工业链环节,协助科左后旗开展强大牛工业,带动更多的农牧民赶着“黄牛”奔小康。

              多年来,科左后旗紧跟现代牧业开展潮流,在一直坚持强大黄牛工业,不断进行种类改进的一起逐步探索出舍饲养牛、种草养牛、科技养牛等方法,走“规模化、规范化、现代化”的开展路途。全旗饲养十头以上的农牧户有18733家,百头以上的100多家,大型买卖市场2个,2017年买卖60万头。

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              龙头带动,打通肉牛全工业链

              通辽市的内蒙古科尔沁牛业股份有限公司(以下简称“科尔沁牛业”)是肉牛工业集种业、繁育、屠宰、加工、出售为一体的工业化开展的佼佼者,其“科尔沁”品牌成为“我国驰名商标”,产品远销中东、东南亚等国家和地区,成为北京奥运会、广州亚运会等重大赛事及港澳地区牛肉特供商。

              科尔沁牛业“牛”在哪里?“养牛先种草,并且还得种好草”。科尔沁牛业负责人李和说。

              近年来,科尔沁牛业首先从源头抓起,从传统栽培大玉米,改变为栽培青贮玉米和紫花苜蓿为主的高蛋白饲料作物,并成立了科尔沁农机栽培合作社和科尔沁肉牛饲养合作社,农牧民以土地流通入社,农机栽培一致办理、产品一致收买,保证饲料安全。现在,共流通土地3万多亩,流通草原2.1万亩,3年内将完结10万亩土地流通,年产青贮饲料80万吨至100万吨,每亩多创收200元至30青娱乐在线0元,惠及2000多农牧户。

              “科尔沁牛业通过20年的开展,打造了饲料栽培、母牛繁育、育肥牛饲养、屠宰加工、牛肉制品出产、线上线下出售为一体的全工业链形式,出产规模到达年屠宰肉牛30万头,出产冷鲜、冷冻肉6万吨。”李和介绍说。

              此外,科尔沁牛业还出资6000多万元从国外置办现代化农业机械,土地连片机械化作业使土地贡献率在原有根底上进步50%以上。引入以色列耐特菲姆滴灌技能,每块土地配套智能气象站和水分检测仪完结智能操控,使用水肥一体化,将肥料均匀地输送到作物根系,每亩青贮产值由本来的3吨进步到5吨。

              科尔沁牛业的开展仅仅通辽市肉牛全工业链开展的一个缩影。

              2017年,通辽市青贮玉米栽培面积590万亩,新增优质牧草栽培面积16万亩,人工草地保有面积到达102万亩,完善的饲草料保障体系为肉牛工业开展供给了必要条件。使用三河牛、西门塔尔牛改进本地牛,培育出我国西门塔尔牛(草原类型群)。全市章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?施行母牛扩繁“万千百十”演示工程和育肥牛规范化规模化饲养,饲养根底母牛超万头苏木城镇43个,超千头嘎查村375章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?个,超百头饲养场474个,超十头饲养户26567户;育肥牛企业与育肥牛专业户13547家,还有供港活牛企业2家,年供港活牛2万头以上。

              通辽京缘种牛繁育有限责任公司年产冻精200万支以上,供给全国20多个省市。全市现有市级良种推行组织1个,旗县级9个,苏木城镇级131个,肉牛冷配站点2419个,人工授精员2642人,母牛悉数施行人工授精,这套完善的良种推行体系在国际上也仅此一处。

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              品牌引领,每头牛都可追根溯源

              走进通辽市科左中旗澳丰公司的养牛基地时,一排排规划规整的牛舍,一头头健硕的安格斯牛正吃得津津乐道。

              “现在养牛现已完结了信息化、智能化、自动化、规范化。”公司负责人闫宝山一边介绍,一边掏出手机,屏幕弹出他的饲养基地一间牛舍的状况,画面章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?显现牛儿们正在吃草料。

              记者了解到,该公司2014开端施行规范化饲养以来,肉牛的出栏速度加速,饲养本钱下降,肉牛产品的和竞争力双进步。现在,通辽市的肉牛饲养不只完结了规范化,还完结了牛肉质量安全追溯体系。

              通辽市畜牧兽医研究所所长李良臣告知记者,可追溯体系是一种能够追溯到加工、运送、饲养全过程的现代技能体系。“他通过输入产品追溯码、出产批号等产品的基本信息就能够查询到产品的饲养作业、质料运送、基地加工、制品章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?运送各个环节。通过信息追溯能够有用的操控饲养、加工出产的安全、可靠性、保证食品安全。”

              闫宝山表明,在澳丰公司,从农户家收购的架子牛需求通过7~10天的阻隔,承认到达规范、没有疫病之后才干进入育肥牛圈。每一头牛从进入牛圈就开端有全方位的数据挂号。进牛口和出牛口是两条通道,每个门都装有电子秤、自动识别电子耳标设备。牛在进育肥牛圈时,会一致把本身分量、收买价格、防疫记载等录入数据库;进栏后,每天的饲料配比、采食量、增重状况都会准时录入。

              为实在进步科尔沁牛肉的质量安全水平,打造“科尔沁牛肉”绿色品牌,2014年,通辽市就开端发动施行肉牛质量安全追溯体系建造作业。拟定了《科尔沁肉牛种类要求》等28项科尔沁肉牛规范,在全国首先树立了“通辽市肉牛质量安全追溯体系章鱼彩票-科尔沁肉牛“牛”在哪儿?”,该体系覆盖了整个肉牛工业,树立了通辽市肉牛数据库,完结了出产信息化、智能化、现代化办理,完结了活牛和产品质量可追溯,创始了“互联网+肉牛”工业新形式,完结活牛和牛肉产品的网上买卖,可实时检查企业出产运转状况,现追溯肉牛可到达10万头。

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