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            莴笋炒腊肉,味道鲜美,莴笋爽脆,吃了还想吃

            admin 2019-11-20 261人围观 ,发现0个评论

            导语:哈喽,大家好,今天小编要给大家分享一道好吃又美味的美食,这道美食就叫做莴笋炒腊肉,这是一道非常家常的菜,平常我们都用莴笋炒五花肉,炒猪瘦肉,但是今天我们用莴笋炒腊肉,腊肉是非常鲜香的,经过时间的腌制之后,腊肉会更加的美味,并且时间沉淀之后,腊肉还会有一种故事感,让你吃了之后就会回忆起往事。

            莴笋的营养是非常丰富的,能够补充我们莴笋炒腊肉,味道鲜美,莴笋爽脆,吃了还想吃人莴笋炒腊肉,味道鲜美,莴笋爽脆,吃了还想吃体所需要的能量,并且吃起来香香脆脆的,特别爽口,很多人都喜欢吃,那么腊肉呢,也是比较受欢迎的,但是有些人不爱吃腊肉,觉得有一种味道,就是因为这种味道才是它最吸引人的。这种味道就是特别的香。这么一道家常的菜,你们平常在生活中做过没有啊?如果没做过的话,今天就跟着小编一起来做一做吧。

            准备食材:

            莴笋250克,腊肉200克。干辣椒撞上血族王爵50克,盐5克,食用油适量。

            制作步骤:

            步骤1:首先我们把莴笋用清水洗干净,然后把莴笋的皮削掉,削掉之后为了干净还可以再清洗一遍,然后把莴笋切成片,放入盘中备用。莴笋一定要用最鲜嫩的,那样子才会清脆可口。

            步骤2:接下来我们在准备腊肉,腊肉也是要处理干净的,因为可能会有灰尘,然后把处理干净的腊肉切成片,放入盘中备用,接下来再把干辣椒用剪刀剪成段,同样放入盘中备用。

            步骤3:接下来我们就可以起锅烧油啦,将锅中倒入少许的油莴笋炒腊肉,味道鲜美,莴笋爽脆,吃了还想吃,等到油温烧热之后,再把切好的腊肉放入锅中翻炒,这个时候要用中火翻炒,直到腊肉炒出油,并且肉质呈现出透明的状态之后,再可以把先前剪好的辣椒段,倒入锅中一起翻炒这样子,让腊肉吸收一点辣味,才会更加的好吃。

            步骤4:接下来我们再把先前切好的莴笋片倒入锅中和肉一起翻炒,让莴笋充分的融合肉的味道,那样子才会更莴笋炒腊肉,味道鲜美,莴笋爽脆,吃了还想吃加的鲜香,炒好之后再加入适量的盐调味,这道菜基本上就可以出锅装盘了。

            结语:这样一道莴笋炒腊肉就做好啦,是不是很简单的?如果你也喜欢吃腊肉的话,可以选择炒莴莴笋炒腊肉,味道鲜美,莴笋爽脆,吃了还想吃笋试一下,一定不会让你失望的,非常的美味。

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